Jésus kommt aus Nariño, einer der höchstgelegenen Kaffeeregionen Kolumbiens – über 2.000 m, kühle Temperaturen, langsame Reifung. Jésus David Vallejo baut hier in dritter Generation Caturra-Bohnen an, gemeinsam mit rund 20 weiteren Farmer:innen aus der Region. Die gewaschene Aufbereitung bringt das Profil klar auf den Punkt: Kakao, Karamell und Vanilleschote, mit lebendiger Säure und einem runden, ausgewogenen Körper. Geröstet von Maldaner Coffee Roasters – mit dem Ziel, die Verbindung zwischen denen, die Kaffee lieben, und denen, die ihn erschaffen, sichtbar zu machen. Elegant genug für Filter, stark genug für Espresso.