Über unsere Lieblingscafés, die besten Pizza-Spots und Eisdielen hier in Mainz haben wir euch ja schon aufgeklärt. Ein sehr wichtiges Thema hatten wir aber bisher ausgelassen: die besten Burger Places. Was gibt es besseres, als ein weiches Briochebrötchen in den Händen zu halten, in das perfekt gebratene Patty zu beißen und dabei zu bemerken, wie man sich mit Sauce bekleckert? Von veganen und vegetarischen Varianten bis zu Burger-Klassikern und trendigen Smashburgern haben wir für alle etwas in unserer Liste: schicke Spots, kleine Burger-Buden und die besten Läden zum Bestellen und Mitnehmen.
Bero's Smashburger
Der Name ist Programm: der Fokus liegt auf Smashburgern. Der Laden befindet sich zentral in der Augustinergasse und ist einem amerikanischen Diner nachempfunden, vor allem durch die schwarz-weiß-karierten Fliesen. Es stehen drei Smash-Burger zur Auswahl, alle mit Beef-Patty, Käse, verschiedenen Saucen und Toppings belegt. Neben den Smashburgern gibt es auch noch zwei “normale” Beef-Burger. Wie bei jedem guten Imbiss werden die Burger hier auch im Menü angeboten. Neben den Burgern gibt es eine kleine Auswahl an Fingerfood, Pommes, Süßkartoffelpommes und auch Loaded-Chili-Cheese-Fries (mit Käse-Sauce und Jalapenos).
Die Burger sind hier etwas preisgünstiger, ein Burger kostet (ohne Beilagen) zwischen 6.5 und 7.5 Euro.
Es gibt keine vegetarischen/veganen Alternativen.
Hier kann man auch bestellen.
Adresse Augustinerstraße 16, Mainz-Altstadt
Öffnungszeiten Mo – Do 12 – 22 Uhr // Fr + Sa 12 – 23 Uhr
Aktuelles @beros_smashburger
Burger Heart
Bei Burger Heart gibt es eine große Auswahl: Unterteilt in ‘Beef Burger’, ‘Chicken Burger’, ‘Pork Burger’, ‘Veggie Burger’ und ‘Vegane Burger’ sollte für alle etwas dabei sein! Von kreativen Burger-Kreationen zu Klassikern ist hier alles mit dabei, aber besonders beachtlich ist die große Auswahl an vegetarischen und veganen Burgern. Die Buns werden frisch nach hauseigener Rezeptur gebacken, man hat die Wahl zwischen Brioche, Sesam, Lauge und Vollkorn und bis auf das Sesam-Brötchen sind alle vegan. Bei den Fritten habt ihr die Wahl zwischen einer normalen Portion oder einem ganzen Pfund und auch Loaded Fries, zum Beispiel ‘Fryan Scherbatzky’ mit Guacamole, Sour Cream, marinierten Tomaten und Petersilie, stehen auf der Karte. Hier findet ihr außerdem eine extra Kinderkarte auf der ‘Small Menüs’ angeboten werden. Ein weiteres Highlight sind die hausgemachten Limonaden – die müsst ihr auf jeden Fall probieren! Dieser Place ist gemütlich-grün (also mit vielen Pflanzen) eingerichtet und man fühlt sich sofort wohl. Außerdem ist er direkt am Rhein gelegen – was für uns natürlich ein zusätzlicher Pluspunkt ist.
Die hier gebotene Qualität macht sich auch am Preis bemerkbar, ein Burger kostet hier (ohne Beilagen) zwischen 10.9 und 15.5 Euro.
Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Alternativen.
Hier kann man auch bestellen.
Adresse Jockel-Fuchs-Platz 3, Mainz-Altstadt
Öffnungszeiten Mo – Fr 17 – 23 Uhr // Sa 13 – 23 Uhr // So 13 – 22 Uhr
Aktuelles burgerheart.de
Burger Liebling Mainz
Dieser Place hat es sich zur Aufgabe gemacht, euren neuen Lieblingsburger zu machen. Dabei wird besonders auf die Regionalität und Qualität der verwendeten Zutaten geachtet, das Brot wird nach eigenem Rezept in der Region gebacken und neben den Klassikern gibt es hier auch Burger wie den ‘Big Rösti’ (Rinderhacksteak, frischer Rucola, rote Zwiebeln, Emmentaler, Kartoffel-Rösti, Spiegelei, Bacon, Burger Sauce) oder den ‘Caprese Burger’ (Rinderhacksteak, Mozzarella, Tomaten, frischer Rucola, hausgemachte Guacamole, Tomaten-Basilikum-Sauce). Es wird in Rinder-Hacksteak, Chicken und Smashburger unterschieden. Außerdem gibt es hier eine sehr große Auswahl an vegetarischen und veganen Burgern – auch in dieser Kategorie gibt es viele ausgefallene Burger-Kreationen (wie den ‘Orient Rösti Burger’), die es auf jeden Fall wert sind ausprobiert zu werden. Natürlich gibt es auch hier Pommes, Loaded Fries & Co. Es gibt zudem noch eine große Auswahl an Fingerfood, wie Chili-Cheese-Nuggets, Chicken Fingers und frittierte Avocado Spalten, die man sonst nicht sehr oft sieht.
Die hier gebotene Qualität macht sich auch am Preis bemerkbar, ein Burger kostet hier (ohne Beilagen) zwischen 8 und 18.8 Euro.
Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Alternativen.
Hier kann man bestellen.
Adresse Heinrich-Von-Gagern-Straße 26, Mainz-Oberstadt
Öffnungszeiten Mo – Do 11 – 22 Uhr // Fr + Sa 11 – 23 Uhr // So 12 – 22 Uhr
Aktuelles @burgerlieblingmainz
Burger Syndikat
Das Burger Syndikat in der Mainzer Oberstadt ist ein echter Imbiss. Hier gibt es nur wenige Sitzgelegenheiten und der Betrieb ist eher auf Bestellungen ausgelegt, trotzdem lohnt es sich auch mal vor Ort vorbeizuschauen – gerade wenn man draußen einen Platz bekommt. Die Burger sind in ‘Klassiker’, ‘Chicken’, ‘Vegetarisch’, ‘Vegan’ und ‘International’ unterteilt. Die Briochebrötchen sind hausgemacht und die Burger sind großzügig belegt. Außerdem gibt es auch Smashburger – sie werden mit karamellisierten Zwiebeln und der hausgemachten Burgersauce verfeinert. Es gibt zudem eine sehr große Auswahl an vegetarischen und auch veganen Burgern. Eine Besonderheit ist der ‘Mac & Veggie’, der mit einem Mac 'n' Cheese Patty belegt wird. Spannend wird es vor allem in der Kategorie ‘International’: die Burger sind passend zu einer Region oder einem Thema belegt. So zum Beispiel der ‘Sinaloa’, der mit einem saftigen Smashed Beef-Patty in einem Brioche Buns, begleitet von karamellisierten Zwiebeln, karamelisierten Jalapenos, frischem Salat, Tomaten, würziger Tabasco-Sauce, Guacamole, pikanter Salsa und einer Käsesauce belegt wird. Man bekommt alle Burger auch im Menü, also mit (Süßkartoffel-) Pommes und einem Getränk. Natürlich gibt es auch hier verschiedenstes Fingerfood, wie Pommes, Zwiebelringe, Coleslaw und sogar vegane Nuggets.
Die Burger sind hier etwas preisgünstiger, ein Burger kostet (ohne Beilagen) zwischen 8.5 und 14 Euro.
Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Alternativen.
Hier kann man auch bestellen.
Adresse Berliner Straße 1A, Mainz-Oberstadt
Öffnungszeiten Mo – So 11.30 – 23 Uhr
Aktuelles burgersyndikat.de
Cubo Negro
Dieser Place ist eine Mischung aus Restaurant, Bar und Lounge und neben Cocktails und Longdrinks werden hier auch Burger serviert. Die Auswahl ist zwar klein, dafür aber umso spannender und qualitativ sehr hochwertig. Hier gibt es zwei Beef-Burger (wovon einer mit irischem Cheddar gefüllt ist), einen Chicken Burger, einen vegetarischen Burger (mit Halloumi-Patty) und einen veganen Burger (mit Avocado-Quinoa-Patty). Die Besonderheit: es gibt zwei Fisch-Burger. Einmal den Lachs-Burger und den ‘Pulpo-Burger’, der mit gegrilltem Oktopus, Wasabi-Mayonaise, Salat, Tomate und Avocado belegt ist. Die Beilage ist hier beim Burger inklusive, man hat die Wahl zwischen Pommes, einem kleinen Marktsalat und Kartoffelsalat. Das Ambiente vor Ort ist modern-schick und die Drinks sind eine Empfehlung wert – auch wenn es hier eigentlich um die Burger gehen sollte.
Ein Burger kostet hier (ohne Beilagen) zwischen 15.9 und 26.9 Euro.
Es gibt einen vegetarischen und einen veganen Burger.
Adresse Karmeliterplatz 4, Mainz-Altstadt
Öffnungszeiten Mo – Do 12 – 23 Uhr // Fr + Sa 12 – 1 Uhr
Aktuelles @cubonegro
Gonso Burger
Gonso Burger ist eine kleine, liebevoll eingerichtete Burgerbude in Gonsenheim. Von außen mag sie unscheinbar wirken, aber die Burger sind einen Besuch auf jeden Fall wert! Alle Beef-Burger werden mit 100% Charolais-Beef und der hauseigenen Gonsosauce belegt. Außerdem gibt es auch den ‘Crispy Chicken’ (mit panierter Hähnchenbrust) und den ‘Veggie Burger’, der mit einem veganen Gemüsepatty belegt ist. Neben den Burgern gibt es, wie es sich für eine Burger-Bude auch gehört, eine große Auswahl an Fingerfood. Pommes, Zwiebelringe, Buffalo Hot Wings, Camembert Bites – alles was das Fastfood-Herz begehrt.
Ein Burger kostet hier (ohne Beilagen) zwischen 11.5 und 14.5 Euro.
Es gibt einen vegetarischen Burger.
Hier kann man auch bestellen.
Adresse Kapellenstraße 6, Mainz-Gonsenheim
Öffnungszeiten Mo – Fr 12 – 21 Uhr // Sa + So 15 – 21 Uhr
Aktuelles @gonsoburger
Jamy's Burger
Diese Burgergrill-Bar ist ein echter Hingucker. Der Innenraum ist sehr schön und mit Liebe zum Detail eingerichtet, von der Decke hängen Pflanzen und die offene Bar im Eingangsbereich macht auch etwas her. Am wichtigsten sind aber natürlich die Burger und auch die enttäuschen nicht. Alle Beef-Burger werden mit 28 Tage gereiftem Angus-Rindfleisch zubereitet – die Qualität des Fleischs hat hier oberste Priorität. Es werden vor allem klassische Burger angeboten, aber gerne mit einem kleinen Twist – wie der ‘Truffle Heaven’ (mit Käse, Champignons, italienischem Hartkäse und Trüffel-Mayo). Zusätzlich gibt es verschiedene Chicken Burger und vegetarische Burger. Die vegetarischen Pattys sind entweder aus Falafel, Halloumi-Käse oder einem mit Gouda gefülltem Portobello-Riesenpilz. Es gibt auch einen veganen Burger der ‘BBQ Falafel’, belegt mit einem hausgemachtem Falafel-Bratling, veganer BBQ-Sauce, karamellisierten Zwiebeln und Tomate. Neben Pommes und Loaded Fries gibt es hier außerdem Krautsalat nach amerikanischer Art und buntes Grillgemüse als Beilagen. Für Kinder gibt es ein extra Kids-Menü. Ein Highlight sind außerdem die hausgemachten Limonaden.
Es gibt eine Auswahl an vegetarischen Burgern und einen veganen Burger.
Adresse Markt 31, Mainz-Altstadt
Öffnungszeiten So – Do 12 – 22 Uhr // Fr + Sa 12 – 23 Uhr
Aktuelles jamysburger.de
Patagonia
Dieses chilenische Restaurant ist vor allem auf Steaks fokussiert, sie bieten aber auch eine kleine, dafür aber umso feinere Auswahl an Burgern an. Die Burger Buns sind hausgemacht und alle Burger werden mit Pommes serviert. Bei den Burgern wird großer Wert auf die Auswahl und die Qualität der Zutaten gelegt, vor allem bei den Pattys. Es gibt nur einen vegetarischen Burger auf der Karte, den ‘Hamburguesa De Camembert’ mit paniertem Camembert, Zwiebeln, Pilzen, Rucola und scharfer Mayo. Man merkt den südamerikanischen Einfluss bei manchen der Burger-Kreationen, so zum Beispiel beim 'Churrasco a la Espanola' (belegt mit Rindfleischstreifen, Chorizo, Manchego, Paprika, Rucola, Tomatenchutney). Das Restaurant hat eine gemütliche Atmosphäre und gerade der Außenbereich ist Sommer zu empfehlen. Ein weiteres Highlight sind die chilenischen Weine die auf der Karte zu finden sind.
Die hier gebotene Qualität macht sich auch am Preis bemerkbar, ein Burger kostet hier (ohne Beilagen) zwischen 21 und 24 Euro.
Es gibt einen vegetarischen Burger.
Adresse Kaiser-Wilhelm-Ring 74, Mainz-Neustadt
Öffnungszeiten Mo – Sa 17.30 – 23 Uhr // So 17.30 – 22 Uhr
Aktuelles @patagonia
Pommes Freunde
Dieser Place befindet sich in der Römer Passage – also perfekt zentral gelegen! Wie der Name schon verrät geht es hier vor allem um Pommes, aber es gibt auch ein paar Burger auf der Karte, die den Fritten in nichts nachstehen. Bei den Beef-Burgern setzt dieser Place ganz auf Smashburger in verschiedenen Ausführungen. Hier gibt es ‘Smash Cheese’, ‘Smash Chili Cheese’, ‘Smash Bacon Cheese’ oder den ‘Smash BBQ Bacon’. Neben den Smashburgern gibt es auch zwei Chicken-Burger, den ‘Grilled Chicken’ und den ‘Guacamole Chicken’. Außerdem gibt es auch eine vegetarische Option den ‘Veggie Cheese’ der mit einem Gemüsebratling belegt ist und eine vegane Option den ‘Plant Based Chicken’ mit einem knusprigen Jackfruit-Schwarzwurzel-Bratling. Pommes und Loaded Fries gibt es natürlich in allen denkbaren Ausführungen – ist ja schliesslich das worum’s hier geht. Es gibt außerdem Veggie-Nuggets und (vegetarische, vegane oder fleischhaltige) Currywurst. Ein Highlight sind hier die Dessert-Pommes. Also Süßkartoffelpommes mit Zimt und Zucker bestreut und verschiedenen süßen Toppings.
Ein Burger kostet hier (ohne Beilagen) zwischen 8.95 und 15.95 Euro.
Es gibt eine Auswahl an vegetarischen Burgern und einen veganen Burger.
Hier kann man auch bestellen.
Adresse Pfandhausstraße 1, Mainz-Altstadt
Öffnungszeiten Mo – Sa 11 – 22 Uhr // So 12 – 22 Uhr
Aktuelles pommesfreunde.de
Projekt B
Hierbei handelt es sich um einen Place bei dem ihr nur bestellen und nicht vor Ort essen könnt. Hier gibt es nur einen Burger den ‘Burgerprojekt’. Belegt mit zwei Rindfleisch-Pattys, doppelt Käse, karamellisierten Zwiebeln, saurer Gurke und der hauseigenen Burgersauce – verschiedene Extras, wie Bacon oder Jalapenos, könnt ihr natürlich noch dazu bestellen. Die Pommes ‘Bold Fries’ werden mit der Kartoffelschale zubereitet, das soll ihnen den “ursprünglichen Pommesgeschmack” verleihen. Unter dem Reiter ‘Projekt Snacks’ findet ihr auch das weitere Fingerfood, wie Crispy Wings, Chicken Nuggets oder Zwiebelringe. Es gibt außerdem die Möglichkeit den Burger im Menü zu bestellen, dann kommt er zusammen mit den Bold Fries und einer Sauce eurer Wahl.
Ein Burger kostet hier (ohne Beilagen) 9.9 Euro.
Es gibt keine vegetarischen oder veganen Alternativen.
Hier kann man nur bestellen.
Lieferzeiten Mo – Fr 11 – 22 Uhr // Sa + So 12 – 22 Uhr
Aktuelles projektb.lieferando.de
Smasheria
Bei der Smasheria handelt es sich um eine kleine Imbissbude am Mainzer Hauptbahnhof. Hier gibt es, wie der Name schon vermuten lässt, Smashburger in verschiedenen Ausführungen. Die Karte ist sehr simpel gehalten, alle Burger werden mit einem Patty, Cheddar, sauren Gurken, Zwiebeln und Sauce belegt. Jetzt bleibt euch noch die Wahl zwischen einem Single oder Double Smashburger, einem Chicken Smashburger und dem vegetarischen Falafel Smashburger. Wem das so noch nicht reicht, kann die Burger auch im Menü mit Pommes bestellen. Außerdem gibt es auch Fingerfood wie Chicken Nuggets und Chicken Wings – alles was man braucht.
Die Burger sind hier etwas preisgünstiger, ein Burger kostet (ohne Beilagen) zwischen 4.5 und 5.5 Euro.
Es gibt eine vegetarische Alternative.
Adresse Bahnhofplatz 1A, Mainz-Altstadt
Öffnungszeiten Mo – Do 11.30 – 2 Uhr // Fr 11.30 – 4 Uhr // Sa 11.30 – 4.30 Uhr // So 15 – 1 Uhr
Stadtbalkon
Hier gibt es Burger vom Lavagrill. Ihr wählt zuerst eure Basis, also das Patty, bei dem ihr die Wahl zwischen 250 Gramm Beef, Chicken, Zucchinibratling, Kichererbsenbratling und dem Beyond Meat Patty habt. Als nächstes entschiedet ihr euch für einen “Style”, beispielsweise Chili Cheese oder Peanutbutter Bacon. Zuletzt wählt man eine Beilage: Beilagensalat, hausgemachter Krautsalat, Grill-Gemüse, Pommes und noch mehr. Neben den Style-it-Yourself-Burgern gibt es auch ‘Burgerspecials’, hier findet ihr beispielsweise einen einen Hawaii Burger (mit Hähnchen, Erdnusscrunch, Garnelen, Ananas, Blattsalat und Sweet-Chili-Mangosauce) oder den ‘Hummus-Hero’ Burger (mit Kichererbsenbratling, Blattsalat, Tomate, Babyspinat, Zwiebeln, Gewürzgurken und Hummus). Für Kinder gibt es als Extra einen Mini Burger, der zusammen mit Pommes serviert wird.
Ein Burger kostet hier (mit Beilagen) zwischen 12.9 und 16.5 Euro.
Es gibt einen vegetarischen und einen veganen Burger.
Adresse Gutenbergplatz 2, Mainz-Altstadt
Öffnungszeiten Mo – Do 11 – 1 Uhr // Fr + Sa 11 – 2 Uhr // So 11 – 23 Uhr
Aktuelles @stadtbalkon
1 Burger
Hierbei handelt es sich um einen Place bei dem ihr nur bestellen und nicht vor Ort essen könnt. Bei 1Burger gibt es vor allem die Burger-Klassiker, wie einen Cheeseburger, einen Cheesy-Bacon-Burger, einen Chickenburger, einen BBQ-Burger und einen Chili-Cheese-Burger. Ihr könnt die Burger natürlich auch im Menü gemeinsam mit Pommes und einem Dip nach Wahl bestellen. Neben den Burgern gibt es noch Fingerfood wie Chicken Nuggets oder Wings, Chili Cheese Nuggets oder vegane Nuggets. Es gibt außerdem zwei Kindermenüs, entweder mit einem Burger und Pommes oder mit Nuggets und Pommes.
Die Burger sind hier etwas preisgünstiger, ein Burger kostet (ohne Beilagen) zwischen 6.5 und 7.5 Euro.
Es gibt keine vegetarischen oder veganen Alternativen.
Man kann hier nur bestellen.
Lieferzeiten Mo – Fr 11 – 22 Uhr // Sa + So 12 – 22 Uhr
Aktuelles 1Burger.de
7 Star Burger
Hierbei handelt es sich um einen Place bei dem ihr nur bestellen und nicht vor Ort essen könnt. Beim Bestellen habt ihr die Wahl zwischen zwei unterschiedlich großen Patties – dem Single (170 Gramm) und dem Double (340 Gramm) Patty. Alle Burger werden zudem mit Chester-Käse und Salat zubereitet. Es gibt einige ausgefallenere Burger Variationen, zum Beispiel den 'Tokio Burger' mit Teriyakisauce, Bacon Marmelade, Gewürzgurken und einem Patty oder den 'Lover Burger' der mit einer hausgemachten Spezialsauce, Sucuk, roten Zwiebeln und einem Spiegelei überrascht. Hier gibt es zudem verschiedenstes Fingerfood, wie Mozarella Sticks, Chicken Nuggets und co. und auch wer lieber Frühlingsrollen oder Calamari Ringe als Beilage möchte, wird hier nicht enttäuscht.
Ein Burger kostet hier (ohne Beilagen) zwischen 13 und 15 Euro.
Es gibt keine vegetarischen oder veganen Alternativen.
Man muss hier bestellen.
Lieferzeiten Mo – Mi 11 – 21.45 Uhr // Do 12 – 21.45 Uhr // Fr 15.30 – 22.45 Uhr // Sa 12 – 22.45 Uhr // So 12 – 21.45 Uhr
Aktuelles 7starburger.de
Blogartikel von Ayleen Gebremariam
Ayleen Gebremariam – seit 2022 in Mainz, wie viele zum Studieren gekommen & gerne hier geblieben. Sie studiert Publizistik, Afrikanische Sprachen, Medien und Kommunikation und Politkwissenschaften an der JGU – ganz schön wilde Kombi. Seit 2023 ist sie Teil des LIEBS-Teams und kümmert sich liebevoll um den Mainz-Blog. Ansonsten liest sie gerne, besucht Mainzer Cafés & liebt lange Spaziergänge mit ihrem Hund.
